科學家研究揭示有機酸調控肉仔雞腸道健康的機制

　　近日，中國農業科學院飼料研究所單胃動物(wù)飼料創新團隊在有機酸通(tōng)過調節腸道微生(shēng)物(wù)區系組成改善肉仔雞腸道健康和生(shēng)長性能(néng)的機制研究方面取得進展，爲畜牧業飼用抗生(shēng)素替代品的研究提供了有益參考。相(xiàng)關研究成果在線發表于《微生(shēng)物(wù)學前沿（Frontiers in Microbiology）》。

　　據武書庚研究員介紹，在飼料行業全面禁抗的背景下(xià)，如何通(tōng)過營養調控手段，以腸道微生(shēng)物(wù)爲靶點改善動物(wù)的腸道健康和生(shēng)長性能(néng)，是保障畜牧産業健康穩定發展亟待解決的問題。研究發現，有機酸可增加肉仔雞腸道中瘤胃球菌科等丁酸産生(shēng)菌的相(xiàng)對豐度，改善腸道的絨毛形态以及黏膜的緊密連接結構，維持腸道微生(shēng)物(wù)态的健康和平衡，進而促進肉仔雞的生(shēng)長。

　　該研究得到(dào)國家重點研發計劃、中國農科院科技(jì)創新工(gōng)程等項目資助。