專家綜述菊芋新飼料資源開發最新進展

　　近日，中國農業科學院北(běi)京畜牧獸醫研究所智慧畜牧業創新團隊綜述分析了菊芋作爲新型飼料資源開發應用情況，爲菊芋飼用功能(néng)挖掘及新型飼料開發提供了理論基礎與技(jì)術依據。文章發表于《動物(wù)營養（Animal Nutrition）》上(shàng)。

　　據團隊首席熊本海研究員介紹，随著(zhe)我國草(cǎo)食畜牧業快速發展，牧草(cǎo)類飼料産品需求不斷增加，但由于受土(tǔ)地、土(tǔ)壤等資源禀賦制約，牧草(cǎo)始終處于供不應求的狀态，特别是我國的高(gāo)質量飼料嚴重依賴進口。爲此，研究人員尋找并研究開發了一(yī)種具有較強生(shēng)态适應性和較高(gāo)營養價值的牧草(cǎo)資源——菊芋。菊芋（helianthus dubusosus L，簡稱JA）是一(yī)種多(duō)年(nián)生(shēng)草(cǎo)本植物(wù)，具有耐鹽、耐寒、耐貧瘠、耐幹旱和耐疾病等特性。該文章從菊芋的營養成分、生(shēng)物(wù)活性以及作爲飼料資源可行性等多(duō)個方面進行了闡述。牧草(cǎo)型菊芋稭稈在最佳采收期的粗蛋白(bái)、粗纖維以及鈣含量可與目前常用的牧草(cǎo)資源如苜蓿幹草(cǎo)、黑(hēi)麥草(cǎo)、玉米稭稈等相(xiàng)媲美。菊芋中還富含多(duō)種生(shēng)物(wù)活性物(wù)質，如黃酮類化合物(wù)、酚酸、倍半萜、多(duō)糖和氨基酸等具有抗炎、抗氧化作用，可以作爲畜牧抗生(shēng)素的有效替代品，爲新型飼料資源開發提供了新路(lù)徑。

　　該研究由中國農業科學院科技(jì)創新工(gōng)程、國家科學數據中心、北(běi)京市(shì)奶牛創新團隊等項目共同資助。