保亭力促進口冷鏈食品 全過程閉環可追溯

　　當前疫情防控形勢依然複雜嚴峻，随著(zhe)國際人員和貨物(wù)往來增多(duō)，通(tōng)過進口冷鏈環節輸入疫情的風險持續加大。保亭縣市(shì)場監管局積極推廣使用“進口冷鏈食品可信追溯平台”，進一(yī)步強化新冠病毒輸入風險“物(wù)防”措施，保證進口冷鏈食品全過程閉環可追溯。

　　全國進口冷鏈食品追溯管理平台，以“異構識别”等技(jì)術創新，突破追溯管理中面臨的“信息孤島”難題，實現跨區域數據互通(tōng)互認。接入全國平台試運行的9個省（市(shì)），冷鏈食品首站(zhàn)進口量占全國90%以上(shàng)，基本實現從海關入關到(dào)生(shēng)産加工(gōng)、批發零售、餐飲服務的全鏈條信息化追溯，在線上(shàng)排查、精準管控、現場處置等方面發揮了重要作用，“物(wù)防”成效顯現。保亭縣市(shì)場監管部門主動作爲、積極探索，創造性地開展工(gōng)作，在外防輸入、内防反彈中發揮了積極作用。

　　“自(zì)冷鏈食品曝出陽性病例後，我們持續開展排查工(gōng)作。通(tōng)過召開宣講會、培訓會、約談會等形式指導冷鏈食品生(shēng)産經營單位新冠病毒預防性全面消毒技(jì)術，提升食品從業人員新冠疫情防控意識和食品安全意識，同時通(tōng)過縣融媒體中心進一(yī)步加大宣傳引導力度，營造該平台推廣使用的良好氛圍。”該局負責人表示。

　　據了解，該局對全縣9個鄉鎮食品進口商、生(shēng)産經營企業、農貿市(shì)場、商場超市(shì)、生(shēng)鮮經營店、餐飲企業等進行全面排查，企業自(zì)建冷庫、第三方冷庫實現全覆蓋備案登記造冊。該局要求各鄉鎮市(shì)監所強化常态監管和應急處置措施，積極做到(dào)嚴字當頭，嚴格進口冷鏈食品從口岸到(dào)境内生(shēng)産、流通(tōng)、銷售全程防控；沒有檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明以及追溯信息的，不得上(shàng)市(shì)銷售。同時，加大對來源不明、相(xiàng)關票據不全的進口冷鏈食品查處打擊力度，要求冷鏈食品經營者有新進的進口冷鏈食品要第一(yī)時間通(tōng)報市(shì)場監管部門，市(shì)場監管部門通(tōng)報縣疾控中心現場抽樣核酸檢測。在接到(dào)相(xiàng)關機構新冠病毒檢測陽性通(tōng)報後，執法人員須第一(yī)時間督促指導經營者對同批次産品下(xià)架停售、專區封存，并查清涉疫食品來源、去向、庫存及相(xiàng)關數量，嚴格按規定處置，按照(zhào)縣疫情指揮部的統一(yī)部署，協調各相(xiàng)關部門積極開展預防性全面消毒，嚴格做好人員防護等工(gōng)作。

　　在此項工(gōng)作中，保亭縣市(shì)場監管局排查進口冷鏈食品批發商（凍庫）從業人員24人、其他冷鏈食品經營者83人，排查監管人員111人，工(gōng)作中有接觸到(dào)進口冷鏈食品的學校食堂、市(shì)場食品安全管理人員、快遞人員及小(xiǎo)食品超市(shì)等從業人員共計412人。截至目前，已納入追溯平台冷鏈食品批發凍庫9家，餐飲單位凍庫7家、超市(shì)凍庫3家、冷鏈食品專賣店1家、冷鏈食品銷售攤販11戶。

　　保亭縣市(shì)場監管部門統籌做好歲末年(nián)終的食品安全工(gōng)作，保障春節期間食品安全和疫情防控各項工(gōng)作落實到(dào)位。