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涼露酒業攜手四川出入境檢驗檢疫協會品質引領未來

2021-02-23 16:41        來源:四川出入境檢驗檢疫協會

  宜賓涼露酒業有限公司坐落于四川宜賓屏山石盤工(gōng)業園區,地處中國白(bái)酒金三角核心區,北(běi)緯28°83′、東經104°33′的最佳釀酒緯度帶上(shàng)。

  緻力于釀造更懂(dǒng)身體的美酒,涼露酒業以現代科技(jì)的力量升級傳統産業,推動釀酒技(jì)術的精粹傳承與開拓創新,科學減少酒對身體造成的負擔,努力讓消費者獲得更美好的感官與精神享受。

  綜合生(shēng)物(wù)與發酵工(gōng)程、食品分析與風味科學、感官科學、醫藥學等多(duō)學科前沿成果,吸收國内外釀酒技(jì)術優勢,涼露酒業創立了由多(duō)項專有技(jì)術組成的精準酵餾系列工(gōng)藝。以精選優質糧谷配比甘涼滋潤、疏散除熱的花果植物(wù)爲原料,科學增加釀造産生(shēng)的、能(néng)提升口感與體感、促進酒精代謝清除的有益成分,精準減少易造成口幹、上(shàng)頭、宿醉等不适的雜醇油、醛類等有害成分,提升傳統釀酒的優勢,又(yòu)開創性地将現代科研成果融入其中,從而将既往辛辣燥烈的酒性,制化到(dào)溫涼适中的全新境界。

  公司推出的系列産品,涵蓋花果香、濃香、醬香等多(duō)種風格。入口絲絲涼感,落口齒頰生(shēng)津,酒性溫涼适中,體感如沐春風。

  ISO9001質量管理體系、HACCP食品安全保證體系認證,爲涼露酒業向消費者持續提供更優質的産品奠定了規範化、标準化、科學化的現代企業管理保障。

  公司的技(jì)術研發團隊擁有數十名國家白(bái)酒評委、中國釀酒大師和博士生(shēng)導師、博士、碩士等高(gāo)級工(gōng)程技(jì)術人員,并與江南(nán)大學聯合成立了中國“餐酒研究中心”,在食品科學(教育部全國學科評估名列前茅)、生(shēng)物(wù)學、生(shēng)物(wù)化學工(gōng)程學(ESI影響評價排行榜全球前1%)等多(duō)領域展開緊密合作,實現酒體設計、釀造工(gōng)藝技(jì)術、産品創新的進一(yī)步提升,推動中國酒産業的升級發展。(四川出入境檢驗檢疫協會)

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