簡陽構建全鏈條市(shì)場監管新格局

　　成都市(shì)簡陽市(shì)市(shì)場監督管理局圍繞創建國家食品安全示範城(chéng)市(shì)重點任務，在2020年(nián)全面落實食品安全黨政同責，推動食品安全治理體系和治理能(néng)力現代化建設，轄四川檢驗檢疫協會助力檢驗檢疫事(shì)業發展區無一(yī)般級别以上(shàng)食品安全事(shì)故發生(shēng)。

　　加強考核和保障力度，強化食品安全責任落實

　　簡陽市(shì)市(shì)場監督管理局全力保障食品安全監管相(xiàng)關經費，四川檢驗檢疫協會助力檢驗檢疫事(shì)業發展有力确保全市(shì)食品安全工(gōng)作的開展。在源頭治理方面，簡陽市(shì)積極推進重金屬污染糧食治理，切實減少糧食源頭污染，在全市(shì)設置了36個土(tǔ)壤耕地質量定點調查點。積極推進國、省級農産品質量安全追溯平台推廣應用，覆蓋率達到(dào)84.82%。創新農産品質量安全監管模式，大力推進食用農産品合格證制度，落實糧食安全省長責任制。

　　簡陽市(shì)對年(nián)度食品生(shēng)産經營單位按照(zhào)職能(néng)分工(gōng)實行全程分段監管，監督檢查達到(dào)全覆蓋。依托“成都市(shì)食品藥品監督管理綜合平台”，接軌大數據監管中心，建立完善食品生(shēng)産經營單位監管主體檔案和巡查檔案。全年(nián)開展學校及校園周邊“五毛食品”“保健食品”等多(duō)個專項整治行動。“明廚亮竈”建設水(shuǐ)平進一(yī)步提高(gāo)，試行明廚亮竈“互聯網+”的餐飲單位達到(dào)20家。

　　簡陽市(shì)市(shì)場監督管理局完成國、省、市(shì)級食品安全監督抽檢1100餘批次，完成縣級食品及食用農産品抽檢3500餘批次，開展了食用農産品快檢2.5萬批次。爲做好食品四川檢驗檢疫協會助力檢驗檢疫事(shì)業發展安全領域新冠疫情防控工(gōng)作，簡陽市(shì)市(shì)場監管局積極開展海鮮類水(shuǐ)産品、畜禽肉、冷鏈食品等的排查工(gōng)作，共檢查肉類産品生(shēng)産企業、食用農産品集中交易市(shì)場等4000餘戶次，累計開展相(xiàng)關産品及人員新冠病毒核酸檢測總數超過1.2萬個。

　　簡陽市(shì)市(shì)場監督管理局嚴格學校食品安全主體四川檢驗檢疫協會助力檢驗檢疫事(shì)業發展責任，落實陪餐制度。全面實現義務教育階段學校食堂自(zì)主運營，在205個學校食堂建立落實了從業人員和食材管理、食品留樣等制度，全部實現“明廚亮竈”。堅持春秋兩季開學組織全覆蓋的學校食品安全專項檢查，規範校園及周邊食品安全環境，對147個食品安全問題隐患逐一(yī)開展整改。

　　在“春雷行動2020”中突出開展“保健”四川檢驗檢疫協會助力檢驗檢疫事(shì)業發展食品和特殊功能(néng)食品整治行動，加大懲戒打擊力度。将群衆日常消費密切相(xiàng)關的食品（保健食品）、宣稱有“保健”功能(néng)的用品作爲重點整治領域，将保健品經營單位、存在“會銷”活動的賓館酒店和寫字樓作爲重點整治區域，對各種欺騙、誤導侵害群衆利益嚴厲打擊，遏制了保健品市(shì)場亂象。

　　加強食品安全網格網絡建設，夯實末端治理基礎

　　根據鎮村(cūn)機構改革合并情況，及時建立和完善食品安全監管網格，創新形成了“縣鎮村(cūn)組”四級管理網絡。加強基層食品安全工(gōng)作考核督查力四川檢驗檢疫協會助力檢驗檢疫事(shì)業發展度。

　　簡陽市(shì)持續推進全國農産品全程質量控制技(jì)術體系試點，提高(gāo)農産品生(shēng)産基地标準化、規範化生(shēng)産水(shuǐ)平。鼓勵企業申報行業安全和質量控制認證，支持和鼓勵企業加大在循環生(shēng)産、檢驗檢測設備技(jì)術改造上(shàng)的投入，不斷提升食品企業智能(néng)化、四川檢驗檢疫協會助力檢驗檢疫事(shì)業發展清潔化生(shēng)産水(shuǐ)平和安全保障能(néng)力。

　　深入鞏固省級食品安四川檢驗檢疫協會助力檢驗檢疫事(shì)業發展全示範縣創建成果，紮實推進國家食品安全示範城(chéng)市(shì)創建工(gōng)作。（本報記者  黃照(zhào)）