高(gāo)新區“三個強化”助力進口冷鏈食安監管

　　本報訊（記者熊家明）爲全面加強新冠肺炎疫情防控工(gōng)作，落實“外防輸入、内防反彈”防控策略，近日，随州市(shì)市(shì)場監管局高(gāo)新區分局全力開展冷鏈食品安全監管工(gōng)作。

　　強化全流程監管。成立冷鏈食品監管專項工(gōng)作小(xiǎo)組，制定《高(gāo)新區市(shì)場監管領域常态化疫情防控預警工(gōng)作實施方（預）案》，要求各經營主體切實履行好進口冷鏈食品進貨查驗等防控主體責任，每周向分局報送《冷鏈食品追溯統計表》，切實做到(dào)“四必”：進口食品必有進貨銷貨查驗登記台賬、核酸檢測單、報關單、進口食品檢驗單；嚴格督促冷鏈生(shēng)産經營者落實從業人員健康準入制度，做好從業人員個人防護、健康檢測、定期核酸檢測。

　　強化重點關節管控。全面排查轄區内食品加工(gōng)企業、大型超市(shì)、餐飲企業及冷凍肉制品經營單位冷庫。自(zì)去年(nián)6月(yuè)底開始，該局先後開展了“冷凍冷藏肉及肉制品、厄瓜多(duō)爾進口凍南(nán)美白(bái)蝦、進口三文魚、進口鱿魚、大連問題海鮮、巴西(xī)進口帶魚、俄羅斯進口鱿魚、厄瓜多(duō)爾進口鲳魚、巴西(xī)牛肉、印度凍墨魚、阿根廷去骨牛肉”等10餘項冷鏈食品專項排查，共出動檢查人員158人次，檢查冷鏈食品經營單位56家。2020年(nián)11月(yuè)16日排查中發現一(yī)家超市(shì)購進“阿根廷冷凍去骨牛肉産品”，分局迅速向區防指辦報告發現的情況，當日下(xià)午對該超市(shì)經營環境及從業人員進行核酸檢測，經檢測結果均爲陰性。

　　強化應檢盡檢工(gōng)作。按照(zhào)區防控指揮部《關于進一(yī)步加強重點人群新冠肺炎核酸檢測“應檢盡檢”工(gōng)作的通(tōng)知》，對直接接觸冷凍冷藏冷鏈食品的從業人員組織開展核酸檢測，采取“單檢”方式，由每14天檢測一(yī)次優化爲每7天檢測一(yī)次。截至目前，該局已會同高(gāo)新區衛健部門對萬達三樓海鮮餐廳、順泰超市(shì)相(xiàng)關人員進行免費核酸檢測，采集核酸檢測标本512份，從業人員核酸檢測标本45份，排查風險問題11處，制作監督檢查記錄表73份。

　　下(xià)一(yī)步，随州市(shì)市(shì)場監管局高(gāo)新區分局将進一(yī)步完善進口冷鏈食品新冠病毒防控工(gōng)作機制，督促轄區内企業規範進口冷鏈食品從業人員健康管理。